A dieta de trigo sarraceno para perder peso é sempre popular entre as meninas que querem arrumar o corpo e melhorar a saúde. É rigoroso, mas muito eficaz. Além de perder peso, em apenas uma semana você pode se livrar não só do excesso de peso, mas também das toxinas. Como um bônus incrível - restauração dos processos metabólicos, pele limpa, lisa e saudável.
A essência da dieta do trigo sarraceno
A dieta de trigo sarraceno para perda de peso é uma mono-dieta, embora algumas de suas variedades permitam o consumo de uma quantidade limitada de frutas ou laticínios. A essência da dieta alimentar é o consumo diário de trigo sarraceno cozido no vapor, que possui uma composição nutricional única. O trigo sarraceno contém fibra alimentar benéfica para o intestino, vitaminas A, PP, B, E, cerca de vinte macro e microelementos: ferro, cálcio, fósforo, potássio, zinco, manganês, iodo.
A composição do trigo sarraceno permite que ele se torne um substituto completo dos produtos proteicos, inclusive a carne. Se você não temperar o trigo sarraceno com molhos gordurosos comprados em lojas, ketchups doces com alto teor de amido e açúcar, será impossível ganhar peso com ele, apesar de seu alto teor calórico (cerca de 300 kcal por cem gramas de peso).
Além da clássica opção de mono-dieta, há opções de kefir de trigo sarraceno, frutas de trigo sarraceno e medicinais.
Ao seguir qualquer versão da dieta de trigo sarraceno, recomendamos tomar complexos multivitamínicos. Desta forma, o corpo receberá vitaminas e minerais extremamente necessários ao funcionamento normal e que são privados de qualquer mono-dieta.
Regras da dieta de trigo sarraceno
Uma dieta rigorosa de trigo sarraceno envolve a exclusão completa de proteínas e gorduras dos alimentos. Não há muitos itens na lista de regras alimentares, mas todos devem ser seguidos sem questionar, caso contrário a eficácia será reduzida. Isso também inclui como cozinhar o trigo sarraceno no vapor para perder peso, porque você não pode usar produtos adicionais.
- É proibido temperar mingaus cozidos no vapor com azeite, ketchup, carne ou molhos cremosos.
- É necessário comer em pequenas porções, cinco ou seis vezes ao dia. Se tal regime não for possível por algum motivo, as tradicionais três refeições por dia são aceitáveis.
- O mingau não pode ser salgado e só pode ser cozido no vapor em água.
- Antes da primeira refeição matinal, você deve beber um copo de água limpa e morna. Se você tiver problemas intestinais (por exemplo, prisão de ventre persistente), precisará beber água muito quente todas as manhãs. Deve haver pelo menos uma hora entre a “água” e o café da manhã de trigo sarraceno.
- O tamanho da porção em uma dieta fracionada não deve exceder duzentos gramas de trigo sarraceno fervido. Com três refeições por dia, você pode dobrar o tamanho da porção.
- Definitivamente, você deve complementar sua dieta com um complexo multivitamínico. O trigo sarraceno fornecerá ao corpo apenas carboidratos e um certo conjunto de nutrientes. A deficiência de proteínas e gorduras deve ser compensada. Além dos benefícios para o corpo, tomar vitaminas evita a fome.
- A dieta é projetada para uma semana, no máximo duas.
- O ideal para perder peso é combinar uma dieta de trigo sarraceno e exercícios leves que podem ser feitos em casa.
O trigo sarraceno não deve ser salgado durante toda a dieta. É muito difícil comê-lo desta forma, mas uma dieta sem sal garante a perda de peso.
Dieta de trigo sarraceno - cardápio da semana
A dieta clássica do trigo sarraceno envolve comer apenas trigo sarraceno fervido ou cozido no vapor por sete ou quatorze dias. Muitos líquidos são necessários diariamente. Além da água, você pode beber chá verde e infusões de ervas.
Durante toda a semana (e se você tiver força de vontade, então duas), o cardápio deve ficar assim.
- Café da manhã: duzentos gramas de temperos fervidos sem sal. Não adicione manteiga, sal, açúcar! Você pode acompanhar o mingau com um copo de chá verde fresco sem açúcar e leite, ou suco light de vegetais sem sal de cenoura, beterraba, tomate ou aipo.
- Almoço: 150 gramas de trigo sarraceno fervido.
- Jantar: exatamente igual ao almoço. Você pode beber com chá de ervas ou um copo de água limpa.
O trigo sarraceno para uma dieta não precisa ser fervido da maneira usual. Uma forma muito mais cómoda, que permite preservar quase todas as propriedades benéficas deste cereal, é a cozedura a vapor. Para fazer isso, um copo e meio de cereal lavado deve ser derramado à noite com dois copos de água fervente. De manhã estará pronto um mingau lindo e quebradiço que manteve todas as suas qualidades. Só precisará ser dividido em três ou cinco doses.
Meia hora antes das refeições você precisa beber um copo de água fria ou morna. Isso melhorará a digestão e reduzirá a fome.
Opções de menu de dieta clássica
Uma das opções de dieta mais populares é chamada dieta de kefir de trigo sarraceno. De acordo com esse esquema, o trigo sarraceno fervido pode ser regado com kefir desnatado durante uma de suas refeições. O menu de um dia é assim.
- Café da manhã: seis colheres grandes de trigo sarraceno cozido no vapor (sem sal, manteiga ou outros aditivos) e um copo de chá verde acabado de fazer.
- Almoço: a mesma quantidade de mingau mais um copo de kefir desnatado ou bifidok desnatado.
- Jantar: seis colheres de sopa de cereal cozido no vapor e chá verde ou de ervas.
Outra opção envolve comer frutas sem açúcar e frutas secas junto com trigo sarraceno cozido no vapor. Maçãs, kiwi, peras, damascos secos e ameixas secas são aceitáveis. Às vezes você pode comprar figos ou tâmaras, mas eles são muito doces, o que pode afetar negativamente o resultado.
Para ficar mais divertido, você pode diversificar o cardápio trocando as frutas todos os dias. Isso não só ajudará psicologicamente, mas também facilitará o funcionamento do corpo. A dieta de frutas de trigo sarraceno é bastante fácil de tolerar por duas semanas. Um menu de amostra se parece com este.
- Café da manhã: seis colheres de sopa de trigo sarraceno cozido no vapor, 50 gramas de frutas secas, ervas sem açúcar ou chá verde.
- Segundo café da manhã: cinco frutas secas.
- Almoço: mingau de trigo sarraceno cozido no vapor, um copo de suco de tomate.
- Jantar: mingau, chá de ervas ou verde.
Um pré-requisito para todos os tipos de dieta de trigo sarraceno é beber pelo menos dois litros de líquido por dia.
Resultados da dieta de trigo sarraceno
Em uma semana de dieta clássica de trigo sarraceno, você pode perder de seis a doze quilos. Todos os dias o peso diminui um quilo. É um resultado muito alto, mas para mantê-lo é preciso sair da dieta corretamente.
A dieta com kefir de trigo sarraceno permite perder de sete a dez quilos. Com uma dieta de frutas e trigo sarraceno, você pode perder de quatro a seis quilos em uma semana. Uma dieta terapêutica o ajudará a perder três quilos em uma semana.
Dieta terapêutica de trigo sarraceno
Atenção especial deve ser dada à dieta terapêutica do trigo sarraceno. Não é tão rigoroso quanto o esquema clássico e de frutas e laticínios descrito acima. A vantagem desta opção é que ela tem um efeito mais suave no corpo e, portanto, pode ser classificada como suave. A dieta terapêutica do trigo sarraceno é facilmente tolerada mesmo por mulheres que acham muito difícil seguir dietas rigorosas. Além disso, a dieta descrita a seguir tem um efeito benéfico no estado dos vasos sanguíneos, promovendo a limpeza.
Menu de dieta terapêutica
O exemplo de menu a seguir deve ser seguido diariamente durante uma ou duas semanas.
- Café da manhã: um prato cheio de trigo sarraceno cozido no vapor (sal, manteiga, leite e outros aditivos não devem estar presentes), um grama de queijo cottage com teor de gordura não superior a dois por cento, infusão de ervas sem açúcar ou chá verde. Em vez de queijo cottage, você pode comer a mesma quantidade de iogurte natural ou trinta gramas de qualquer queijo.
- Almoço: cem gramas de carne magra cozida (boi, vitela, coelho, peito de frango) com acompanhamento de vegetais frescos (sem molho), chá verde ou chá de ervas
- Lanche da tarde: uma fruta de tamanho médio à sua escolha (laranja, pêra, kiwi, maçã, toranja).
- Jantar: mingau cozido no vapor, repolho cozido (brócolis, repolho branco, couve-flor) - cem gramas. Você pode usar molho de soja para temperar. Acompanhe com um copo de suco de tomate.
Desvantagens da dieta
A principal desvantagem da dieta de trigo sarraceno é o súbito desaparecimento de açúcar, sal, gordura e alimentos proteicos da dieta. Isso é muito difícil para o corpo tolerar e, psicologicamente, é muito difícil suportar uma semana de dieta rigorosa.
As mono-dietas aliviam perfeitamente o corpo, ajudando-o a eliminar resíduos, toxinas e reservas de gordura. No entanto, este processo é frequentemente acompanhado de dor de cabeça, depressão, irritabilidade e mal-estar geral. Portanto, você pode ocasionalmente se sustentar com frutas secas, adicionar alguns vegetais frescos ou folhas verdes ao cardápio (mesmo na versão clássica). Não fará mal se você comer frutas extras (mas não uvas, figos ou bananas). O peso vai sair um pouco mais devagar, mas é garantido e de forma mais saudável, sem estresse desnecessário.
Contra-indicações
Qualquer dieta tem contra-indicações. O trigo sarraceno não é exceção. Esta dieta é estritamente proibida para mulheres grávidas, lactantes, crianças e adolescentes. As mulheres que planejam engravidar estão proibidas de perder peso.
As seguintes doenças e condições são contra-indicações para a dieta:
- infecção viral ou bacteriana;
- estados de imunodeficiência;
- gastrite;
- úlcera estomacal;
- menstruação dolorosa ou intensa;
- diabetes mellitus;
- condições climatéricas negativas;
- doenças do coração e dos vasos sanguíneos.
Regras de saída
É estritamente proibido abandonar abruptamente a dieta de trigo sarraceno, especialmente se durar duas semanas. Durante esse período, o corpo se acostumou a processar monoalimentos, e alimentos nutritivos, especialmente alimentos excessivamente gordurosos, doces e com alto teor calórico, perturbarão o funcionamento do trato gastrointestinal e interromperão os processos metabólicos. Recomenda-se não ultrapassar o limite de mil quilocalorias na primeira semana após o término da dieta.
Você deve incluir gradualmente alimentos proteicos com baixo teor de gordura em sua dieta: ovos, iogurtes, queijo cottage, carne magra cozida (não frita!) ou aves. Idealmente, leva um dia para adicionar um produto. Depois de três dias, você pode adicionar sopas de vegetais ou carne com baixo teor de gordura e pão de farelo. Depois de uma semana, você pode tentar introduzir gradualmente alimentos familiares.
Nutrição após a dieta de trigo sarraceno
Para manter bons resultados após a dieta de trigo sarraceno, você deve respeitar rigorosamente a faixa calórica individual. Seu valor médio é de 1200 kcal por dia com atividade física moderada ou leve. Se você começar a comer normalmente e não contar calorias, todos os quilos perdidos voltarão instantaneamente.
Essa ingestão calórica deve ser mantida por pelo menos dez dias. Você pode comer quase tudo, limitando apenas gordura animal, doces, defumados e produtos de confeitaria feitos com farinha branca com alto teor de açúcar. Se você realmente quer um bolo, coma-o na primeira metade do dia, conte as calorias e à noite prepare um jantar com baixo teor de proteínas: cheesecakes assados, peito cozido e ervas.
Você pode repetir a dieta em um mês. Você também pode usar o monoesquema de trigo sarraceno como jejum semanal de um dia.